Rinder-Hüftsteak
9,90 - 13,20 €
300 - 400g
33,00 €/kg
Angus vom Krögerhof
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01608433167
Broweg 12, 25920 Stedesand
4 Bewertungen
Über Uns
Moin und Hallo,
Wir betreiben unsere Rinderzucht auf dem Krögerhof als leidenschaftliches Nebengewerbe.
Der familiär geführte Betrieb beinhaltete früher eine Gastwirtschaft, bei dem damals Kutschgespanne und Ochsenwagen gerne ihre Pause machten und mit Speis und Trank versorgt wurden.
Die Gastwirtschaft lief Ende der 70er Jahre aus und meine Eltern bewirtschafteten den Betrieb dann mit Milchvieh, Schaf- und Pferdezucht weiter.
Als mein Vater 2015 das Rentenalter erreicht hatte, führte ich den Betrieb im Nebenerwerb weiter mit der Gräsung von Fleischrindern über die Sommermonate.
Ab 2019 entschieden wir uns, aus unserer "Bunten" Herde eine Mutterkuhhaltung mit Aberdeen Angus zu machen.
Aberdeen Angus stammen ursprünglich aus Schottland und haben sich im laufe der Zeit so ziemlich auf der Ganzen Welt verbreitet.
Was leicht zu verstehen ist , da sie sehr viele Vorteile mit sich bringen wie zum Beispiel:
- Sehr ausgeglichene, genügsame und robuste Tiere
-Genetisch hornlos
-Sehr gute Muttereigenschaften
-Sehr zartes Fleisch durch feine Marmorierung
-unverwechselbarer Geschmack
Unsere Tiere stehen von April bis November, je nach Wetterlage auf naturnahen Weiden. Die Abkalbungen finden innerhalb der Herde auf der Weide statt.
Wenn das nordfriesische Wetter für Kuh und Kalb doch zu rau ist, kommen sie für einen Kurzurlaub in den geschützten Stall.
Die Kälber verbringen mindestens 6-11 Monate bei ihren Müttern in der Herde, danach wachsen sie mit gleichaltrigen Kälbern weiter auf.
Durch den täglichen Kontakt zu unseren Rindern stellen wir sicher das es ihnen an nichts mangelt.
Hieraus resultiert eine Verbundenheit zwischen Tier und Mensch.
Die Wintermonate verbringen unsere Tiere in Kleingruppen im geschützten Stall, bei eigens geernteter Heulage und Heu.
Die Schlachtung erfolgt regional auf kurzem Wege ohne viel Stress fürs Tier.
Lieferung & Zahlung
Zur Abholung der Waren ruft ihr am besten einmal kurz an um einen Termin zu vereinbaren. Natürlich könnt ihr auch gerne einen Termin über WhatsApp mit uns machen.
Die Bezahlung der Waren erfolgt dann in Bar, per Rechnung/Überweisung oder mit einem Gutschein von unserem Hof.
Unsere Lieferarten
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Direkte Abholung (0,00 €)
Abholung
- Mühlenfenne 7
- 25920
- Stedesand
Unsere Zahlarten
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Barzahlung
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Gutschein
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Überweisung (auf Rechnung)
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Hofadresse
Broweg 12
25920 Stedesand -
Abholorte
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Direkte Abholung
Mühlenfenne 7
25920 Stedesand
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Ochsenfleisch vom Rind
Produktkategorie: Rind
Feinstes Ochsenfleisch vom Rind aus einer Kreuzung vom Aberdeen Angus mit Charolais.
Gefüttert mit dem besten Nordfriesischen Weidegrass.-
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Rinder-Filet
15,00 - 20,00 €
300 - 400g
50,00 €/kg
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Rumpsteak
28,50 - 32,30 €
750 - 850g
38,00 €/kg
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Flank Steak
27,00 - 33,00 €
900 - 1100g
30,00 €/kg
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Rinderbraten
19,50 - 24,00 €
1300 - 1600g
15,00 €/kg
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Rinderbrust Braten
14,40 - 17,60 €
900 - 1100g
16,00 €/kg
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Hochrippe ohne Knochen
20,25 - 24,75 €
1350 - 1650g
15,00 €/kg
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Rinder-Tafelspitz
18,00 - 22,00 €
900 - 1100g
20,00 €/kg
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Rinder-Beinscheibe
5,40 - 7,20 €
600 - 800g
9,00 €/kg
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Querrippe für Suppe
4,20 - 5,60 €
600 - 800g
7,00 €/kg
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Rinderzunge
12,60 - 15,30 €
1400 - 1700g
9,00 €/kg
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Suppenknochen vom Rind
3,00 - 4,40 €
1500 - 2200g
2,00 €/kg
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Grillwurst
9,00 €
9,00 €/Stk
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Käse Grillwurst
11,00 €
11,00 €/Stk
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Rinderhack
6,00 - 7,20 €
500 - 600g
12,00 €/kg
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Rinderhack gross
12,00 - 15,60 €
1000 - 1300g
12,00 €/kg
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Rib-Eye-Steak
28,50 - 32,30 €
750 - 850g
38,00 €/kg
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Rinder-Gulasch
9,60 - 12,80 €
600 - 800g
16,00 €/kg
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Rinder-Roulade
18,00 - 22,00 €
900 - 1100g
20,00 €/kg
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Nierenzapfen
6,30 - 10,80 €
350 - 600g
18,00 €/kg
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Ochsenschwanz
8,55 - 11,25 €
950 - 1250g
9,00 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Präsentkorb & Gutschein
Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein
Gechenkgutschein für euch und eure liebsten vom Krögerhof.
Die Höhe des Gutscheines könnt ihr euch natürlich gerne selber auswählen.-
Geschenkgutschein
50,00 €
50,00 €/Stk
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Geschenkgutschein
25,00 €
25,00 €/Stk
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Veranstaltungen
Produktkategorie: Veranstaltungen
Meldet euch an für eine neue Yoga Erfahrung.
Bei bestem Wetter macht ihr eine Yoga Stunde in der freien Natur auf der Rinderweide. Damit ihr komplett in euch gehen könnt, wird ein kleiner Bereich der Weide abgezäunt.
Für nähere Infos meldet euch gerne.
Insta: youryogaglow-
Yoga auf der Rinderweide
15,00 €
1g
15,00 €/Stk
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